以色列專家将國際領先冷鏈技(jì)術落地佳惠集團

        衆所周知，以色列農業技(jì)術全球領先。2018年(nián)9月(yuè)2日，以色列黑(hēi)格科技(jì)有限公司首席執行官艾雅•曼尼在中國科技(jì)日報駐以色列記者馮志(zhì)文、蘇州大福外貿食品有限公司董事(shì)長金文淵的陪同下(xià)應邀來到(dào)佳惠集團，就(jiù)國際領先冷鏈技(jì)術落地湖(hú)南(nán)佳惠集團進行實地考察。

        今年(nián)6月(yuè)，佳惠集團向靖州縣人民(mín)政府捐贈了一(yī)台該技(jì)術的保鮮箱，使楊梅的保鮮期由3天延長到(dào)30天。正是該技(jì)術在靖州的成功運用，佳惠公司想到(dào)将該技(jì)術嫁接到(dào)冷庫。佳惠集團旗下(xià)的農産品大市(shì)場建有西(xī)南(nán)地區“最大的冰箱”，保鮮技(jì)術采用目前我國普遍使用的控溫技(jì)術，但保濕技(jì)術還有待改進。佳惠集團此次邀請以色列專家來懷化，就(jiù)是攻克這個難題。

        公司董事(shì)長李小(xiǎo)紅陪同艾雅•曼尼一(yī)行實地察看(kàn)了佳惠農産品批發大市(shì)場保鮮冷庫，并詳細介紹保鮮庫的運作方式、管理辦法、保鮮功效等情況。随後，雙方就(jiù)楊梅、黃桃、柑橘、蔬菜等不同蔬果貯藏保鮮情況進行深入溝通(tōng)。艾雅•曼尼詳細介紹了國際領先幹霧控濕保鮮技(jì)術，該技(jì)術可針對不同果蔬，設定适宜的貯藏溫濕度，輸入程序後傳感器(qì)将監控的信息反饋給控制器(qì)，系統将按照(zhào)設定的溫濕度控制制冷和噴霧設施，噴出的水(shuǐ)霧達2一(yī)10微米幹霧，上(shàng)不滴水(shuǐ)，下(xià)不結露，營造出适宜果蔬保鮮的小(xiǎo)氣候，該技(jì)術将大大降低(dī)果蔬釆後損失，延長果蔬的保鮮期。

        通(tōng)過深入溝通(tōng)，雙方達成了對佳惠農産品批發市(shì)場保鮮冷庫進行技(jì)術改造。這次合作，标志(zhì)著(zhe)國際領先的“幹霧控濕保鮮”冷鏈技(jì)術将在湖(hú)南(nán)佳惠集團落地。佳惠集團希望通(tōng)過該技(jì)術的推廣運用，不僅解決蔬果保鮮、食品安全等問題，更是可以實現農産品從田頭到(dào)國内外市(shì)場全程冷鏈保鮮物(wù)流，爲實現懷化的“山貨出山”鋪平道路(lù)，從而推動片區農業産業發展。